-
Анализ оборотных средств предприятия питания
Анализ показал, что на начало года в составе оборотных активов преобладали товарно-материальные ценности. Их доля составила 84,6% общей величины оборотных средств. Однако к концу года удельный вес товарно-материальных ценностей снизился до 30,3%, или на 54,3%. При этом наблюдается резкое повышение доли дебиторской задолженности с 0,4% на начало года до 23,0% на конец года. Одновременно происходит увеличение доли денежных средств в оборотных активах с 15,0% до 46,7%. Эти тенденции следует изучить более подробно и рассмотреть изменение структуры товарно-материальных ценностей, дебиторской задолженности и денежных средств.
Предприятие в своей деятельности существенно зависит от платежной дисциплины дебиторов. Поэтому необходимо знать состояние дебиторской задолженности, так как от нее в значительной степени зависит величина оборотных активов и мобильность имущества. Если прирост оборотных активов происходит за счет увеличения дебиторской задолженности, то следует оценить качество этой задолженности, то есть наличие или отсутствие в её сумме безнадежных долгов покупателей и других дебиторов. Необходимо знать перечень дебиторов, их платежеспособность, провести экспертную оценку просроченной и безнадежной задолженностей. Если безнадежных долгов нет, то всю дебиторскую задолженность, равно как и прирост, можно рассматривать в качестве полноценного мобильного элемента оборотных активов.
Другой вариант может быть в том случае, если имеется дебиторская задолженность со сроком погашения свыше 12 месяцев. Такая задолженность должна рассматриваться как внеоборотный актив: она не может служить источником погашения долгов предприятия в анализируемом периоде.
Пусть у комбината школьного питания нет ни безнадежной дебиторской задолженности, ни задолженности, срок погашения которой превышает 12 месяцев. Тогда весь прирост оборотных активов может расцениваться как признак повышения мобильности имущества предприятия. Важно также, что прирост оборотных активов не сопровождался уменьшением внеоборотных активов. Произошло опережение темпов роста внеоборотных активов по сравнению с оборотными, что обеспечило снижение доли оборотных активов в имуществе.
Когда происходят такие сдвиги в структуре имущества, целесообразно проанализировать, что произошло с другими элементами активов и пассивов. Необходимо определить, за счет каких статей баланса оказался возможным прирост оборотных активов. Прямыми факторами увеличения оборотных активов могут быть либо уменьшение внеоборотных активов, либо увеличение источников оборотных средств. Без этих условий прирост оборотных активов невозможен. Однако на практике такой прямой зависимости может и не быть. В нашем случае за анализируемый период произошло увеличение и оборотных, и внеоборотных активов. Это значит, что прирост собственных и заемных источников обеспечил покрытие и тех, и других активов.
Проведем расчет собственных оборотных средств по комбинату школьного питания.( табл. 4). Так, на начало года собственные оборотные средства комбината составляли 428000 рублей, на конец этого года они возросли до 2271000 рублей, или в 5,3 раза. Источником финансирования роста оборотных средств комбината являлись заемные средства. На начало отчетного года за счет собственных оборотных средств формировалось 20,6% оборотных средств, а за счет заемных средств- 79,4%. На конец отчетного года доля собственных оборотных средств составила 42,5%, а заемных 57,5%, то есть доля собственных оборотных средств повысилась.
Таблица 4
Источники финансирования оборотных средств
На начало года
На конец года
Отклонение
Сумма, тыс.руб.
Удельный вес,руб.
Сумма, тыс.руб.
Удельный вес,руб.
Сумма, тыс.руб.
Удельный вес,руб.
Собственные оборотные средства Заемные средства В том числе: Краткосрочные кредиты Кредиторская задолженность
428 1652 600 1052
20,6 79,4 36,3 63,7
2271 3077 1000 2077
42,5 57,5 32,5 67,5
+1843 +1425 +400 +1025
+21,9 -21,9 -3,8 +3,8
GoFinances
Меню сайта
Другое
- Исследование прибыли в туризме
Основные источники получения прибыли - Государственный долг РФ
Нормативно-правовая база - Налоговая обязанность
Исполнение налоговой обязанности - Бюджетирование на предприятии
Составные части бюджетирования на предприятии