• Характеристика деятельности предприятия

    Годом основание комбината принято считать 1936г. Всего в процессе хлебопечения в то время было занято 120 человек и выпускался только ржаной хлеб. В 1964г в Ливнах начал работать новый корпус предприятия. Объем производства в то время значительно вырос, комбинат полностью обеспечивал город, район, начинает вывозить хлеб в другие районы. В период шестидесятых годов меняются основные поставщики сырья для комбината.

    С 1958г по 1964г комбинат находится в подчинении Орловского треста хлебопечения, с 1965г по 1969г - в ведомстве Орловского облуправления пищевой промышленности, а с 1969г - в подчинении Орловского облуправления хлебопекарной промышленности.

    В семидесятые и восьмидесятые годы Ливенский хлебокомбинат осуществлял свою деятельность в условиях отсутствия конкуренции. В 1980г на предприятии была внедрена ускоренная технология, по которой на изготовление булочной продукции требовалось намного меньше времени. По такой технологии предприятие работало в течение пятнадцати лет.

    Акционерное общество создано 24.09.92 года путём преобразования государственного предприятия (приказ Комитета по управлению имуществом Орловской области №167).

    Ливенское предприятие хлебокомбинат филиал ОАО «Орелоблхлеб» относится по отраслевой принадлежности к предприятиям хлебопекарной промышленности и является филиалом акционерного общества ОАО «Орелоблхлеб».

    Юридический адрес общества: г.Орел, ул.Красноармейская, 4.

    Место нахождения Ливенского хлебокомбината филиала ОАО «Орелоблхлеб»: г.Ливны, ул.Железнодорожная, 4.

    Целью общества является - извлечение прибыли в результате удовлетворения общественных потребностей в хлебо-булочных изделиях с высокими потребительскими свойствами и качеством.

    Основным видом деятельности является - производство и реализация хлебобулочных, кондитерских, макаронных и других пищевых товаров.

    Имущественный комплекс в настоящее время принадлежит акционерам предприятия и государству. Предприятие действует на основе полного хозяйственного расчёта и самофинансирования, является юридическим лицом, имеет самостоятельный баланс, расчетные и иные счета в учреждениях банков, свою эмблему, товарный знак и другие реквизиты.

    Ливенский хлебокомбинат расположен на территории г.Ливны и занимает площадь 2 га. Хлебокомбинат имеет основной производственный корпус в одноэтажном исполнении с торцевой трехэтажной настройкой, здание механических мастерских, гараж, здание материального склада, соляной склад, трансформаторную подстанцию, компрессорную, проходную.

    В основном производственном корпусе располагается производство хлебобулочных изделий. В трехэтажной торцевой надстройке располагается производство кондитерских и бараночных изделий, служба управления предприятием, санитарно-бытовые помещения.

    На предприятии имеется 9 печей: 2 ХПА - 40 для выпуска хлеба формового; 2 ПХС -25 для выпуска булочных изделий, хлеба подового; 1 электропечь П-119 для производства бараночных изделий и печенья; 2 печи ПКЭ - 9 для производства сдобных булочных изделий; 2 печи ПКЭ-9 для производства кондитерских изделий. Имеющиеся на предприятии производственные мощности используются на 70%.

    Закончен перевод печи ПХС-25(2) на природный газ. Печь работает дополнительно с существующими печами. Это позволило вдвое увеличить производство хлеба подового смешанной валки. Высвобождение печи ПХС-25(1) от хлеба подового позволило увеличить производство батонов в летний период, когда на них увеличен спрос.

    Изготовлена холодильная камера в кондитерском цехе, что позволило улучшить качество выпускаемых сдобных булочек «Слойка», улучшить условия труда.

    В настоящее время предприятие приобретает и осваивает новейшее оборудование:

    · машину «Калмейер», производящую формовый пряник;

    · автоматический комбайн «Мак»;

    · малогабаритные карусельные печи для производства кондитерских

    изделий;

    · печь для выпечки хлебобулочных кондитерских изделий ПКЭ-9.

    На предприятии проводится большая работа по изучению спроса на продукцию и расширения рынков её сбыта. Для повышения покупательского спроса повышается качество продукции и снижается её себестоимость, производство вновь переведено на опарный метод.

    Заключаются долгосрочные договора с основными поставщиками:

    · АООТ «Ливныхлебопродукт», Украина (закупка муки);

    · г. Москва (закупка жира, изюма, орехов, ванилина);

    · сырзавод «Ливенский» (закупка молока, масла, сливок);

    · Санкт-Петербургский институт пищевой промышленности

    (закупка сухих дрожжей).

    В настоящее время предприятие поставляет свою продукцию по всей Орловской области, а так же в Курскую, Брянскую, Липецкую области, г.Сакт-Петербург, г.Калининград.

    Предприятие занимается торговой деятельностью, имеет 6 стационарных торговых точек, 2 «Тонара», 3 автофургона «Хлеб», реализующих продукцию хлебокомбината в Ливенском и других районах Орловской области. Предприятие самостоятельно осуществляет доставку своей продукции в Московскую, Орловскую, Тульскую, Брянскую, Курскую области. Частные предприниматели (розничной торговли) приобретают продукцию самовывозом на предприятии.

    Перейти на страницу: 1 2

Меню сайта

Другое


Все права принадлежат www.gofinances.ru